L\u2019Ambasciata d\u2019Italia ha organizzato a Kampala dal 19 al 24 novembre la Settimana della Cultura e della Cucina Italiana 2018, sotto l\u2019Alto Patronato del Presidente della Repubblica italiana. Una serie di eventi gastronomici, cinematografici, formativi e musicali hanno attirato migliaia di persone tra Autorit\u00e0 locali, comunit\u00e0 italiana ed internazionale, societ\u00e0 locale e media.<\/p>\n
La settimana \u00e8 stata inaugurata lunedi 19 novembre con una cena di gala all\u2019Hotel Sheraton di Kampala, durante la quale sono stati presentati l\u2019ospite d\u2019onore della rassegna, lo Chef italiano Fabio Bongianni (Fabiolous-cooking-day<\/a>), e le attivita\u2019 della settimana. Durante la cena e\u2019 stato proiettato il molto apprezzato film Stai Lontana Da Me di Alessio Maria Federici. E\u2019 stata presentata inoltre la raccolta fondi che l\u2019Ambasciata e Afron – Oncologia per l’Africa Onlus<\/a>\u00a0(organizzazione che da quasi un decennio si occupa di prevenzione e cura del cancro per donne e bambini in Africa e nel Nord dell\u2019Uganda) hanno lanciato attraverso una lotteria, il cui primo premio era un biglietto andata\/ritorno per l\u2019Italia offerto da Qatar Airways. Il ricavato e\u2019 stato devoluto al progetto Project Able+ di Afron (per la prevenzione del Linfoma di Burkitt, il tumore infantile pi\u00f9 diffuso in Uganda ma anche facilmente curabile se diagnosticato in tempo). Martedi 20 la rassegna e\u2019 andata a trovare i bambini di una scuola a Bwaise II Parish (il piu\u2019 grande slum di Kampala) gestita dall\u2019organizzazione ugandese AFFCAD \u2013 Action For Fundamental Change And Development<\/a> dove, in collaborazione con l\u2019Associazione Culturale degli Italiani in Uganda (CAIU)<\/a>, sono state lette e rappresentate storie per l\u2019infanzia (#FiabeDiRiso), distribuiti materiali didattici, cibo, giochi e vestiti.<\/p>\n Mercoledi 21 la Settimana della Cultura e della Cucina Italiana si e\u2019 spostata al campo rifugiati di Rhino<\/a> nel distretto settentrionale di Arua (dove sono ospitati oltre 100.000 rifugiati soprattutto provenienti dal Sud Sudan). Li\u2019 sono state organizzate, in collaborazione con l\u2019ONG italiana ACAV<\/a>, diverse attivita\u2019 in favore dei rifugiati e delle popolazioni locali che li ospitano: corso di cucina italiana dello Chef Fabio Bongianni con materie prime locali, letture e rappresentazioni di storie per l\u2019infanzia, inaugurazione di una scuola elementare realizzata da ACAV, distribuzione di \u201ckit professionali\u201d alle giovani rifugiate che hanno partecipato a corsi organizzati dall\u2019ONG italiana. La mattinata si e\u2019 conclusa con un pranzo italiano offerto ai 2500 rifugiati partecipanti. Questo e\u2019 stato sicuramente l\u2019evento piu\u2019 qualificante della Settimana della Cultura e della Cucina Italiana 2018.<\/p>\n Giovedi 22 l\u2019Ambasciata, in collaborazione con CAIU ed il Consolato Onorario della Confederazione Elvetica, ha proiettato il film La Mossa del Pinguino di Claudio Amendola. Durante la serata, a cui hanno partecipato circa 150 persone, erano in vendita cibi e vini italiani.<\/p>\n Venerdi 23 l\u2019Ambasciatore d\u2019Italia ha ospitato presso la Residenza un Dinner Buffet con piatti preparati dallo Chef Fabio Bongianni in collaborazione con il ristorante italiano a Kampala LINOVE<\/a>. La serata e\u2019 stata allietata da musica italiana dal vivo. Al termine sono stati estratti i 25 premi della lotteria.<\/p>\n Sabato 24 si sono svolte due ultime attivita\u2019 in parallelo organizzate dall\u2019Ambasciata in collaborazione con CAIU: L\u2019Ambasciata tiene a ringraziare cordialmente i partner della rassegna, senza i quali non sarebbe stato possibile organizzare il programma di eventi: ACAV, AFFCAD, AFRON Oncologia per l\u2019Africa Onlus, Al Thuraya Consultancy, Areg Agrofood, Bayimba, Bwana Tembo Safari Camp, CAIU, Capital FM, Cheesvi, City Tyres, Consolato Onorario della Confederazione Elvetica, Dad\u2019s Delights, DiVino, Draco Ug Ltd, Fabiolous Cooking Day, Inspire Africa, Ital Aluminium Ug Ltd, KK Security, Linove, NBS, Property Services Limited, Qatar Airways, Sheraton Kampala Hotel, Sobetra International, Stirling Civil Engineering Ltd, Uganda Jungle Lodges, 7 Hills International School.<\/p>\n Un ringraziamento speciale va infine allo Chef Fabio Bongianni per aver accettato l\u2019invito dell\u2019Ambasciata ed aver aderito con grande entusiasmo alle iniziative.<\/p>\n Per ulteriori informazioni:<\/p>\n – Gli album:<\/p>\n Sheraton Dinner Gala<\/a><\/p>\n Giornata AFFCAD<\/a><\/p>\n Giornata Rhino Camp<\/a><\/p>\n Serata Cinema<\/a><\/p>\n Serata in Residenza<\/a><\/p>\n Corso di Cucina allo Sheraton Hotel<\/a><\/p>\n – Media<\/p>\n
Presente alla serata anche il Ministro del Turismo ugandese, On. Ephraim Kamuntu.<\/p>\n
– presso la Scuola Internazionale Ambrosoli si sono tenute letture e rappresentazioni di storie per l\u2019infanzia (#FiabeDiRiso) in favore dei bambini della comunita\u2019 italiana in Uganda;
– presso l\u2019Hotel Sheraton di Kampala lo Chef Fabio Bongianni ha tenuto un corso di alta cucina italiana (#FabiolousCookingDay) per 25 persone. Anche il ricavato di questo evento e\u2019 stato devoluto al progetto ABLE+ sopra citato.<\/p>\n