#Inclusion is within everyone\u2019s ability<\/p>\n
Dal 18 al 23 novembre si \u00e8 tenuta in Uganda la Settimana della Cultura e della Cucina Italiana, organizzata dall\u2019Ambasciata sotto l\u2019Alto Patrocinio del Presidente della Repubblica Italiana. Un fitto programma di eventi \u00e8 stato dedicato alla promozione della nostra cultura, delle nostre eccellenze culinarie e della dieta mediterranea.<\/p>\n
Il programma si e\u2019 aperto lunedi 18 novembre con l\u2019inaugurazione della mostra \u201cLeonardo Opera Omnia\u201d(che sar\u00e0 ospitata all\u2019Uganda Museum fino al 5 gennaio 2020) ed i lavori di ristrutturazione dell\u2019ingresso del Museo (200 m2). Si potranno ammirare 17 riproduzioni ad altissima definizione e a grandezza originale dei capolavori di Da Vinci, tra i quali la Gioconda ed il Cenacolo. Ospite d\u2019onore della serata, il Vicepresidente Edward Ssekandi, accompagnato dal Ministro del Turismo, l\u2019On. Prof. Ephraim Kamuntu.
Durante il cocktail successivo all\u2019inugurazione, sono stati presentati gli ospiti della Settimana \u2013 la band romana \u201cLadri di Carrozzelle\u201d e gli chef piemontesi di EnAIP – e le attivita\u2019 previste nei giorni successivi. \u00c8 stata inoltre introdotta la lotteria lanciata dall\u2019Associazione Culturale degli Italiani in Uganda (CAIU), con il patrocinio dell\u2019Ambasciata, in favore dell\u2019ONG Katalemwa Cheshire Home, che da piu\u2019 di 49 anni si occupa di bambini con disabilita\u2019 in Uganda (www.katalemwacheshire.org).<\/p>\n
Particolarmente significativa la giornata del 19 novembre \u201cItaly in Bwaise\u201d, che ha avvicinato Leonardo e la cultura italiana ai bambini di una scuola di Bwaise (uno dei piu\u2019 grandi slum di Kampala), gestita dall\u2019organizzazione ugandese AFFCAD \u2013 Action For Fundamental Change And Development. In parallelo, uno Chef piemontese ha tenuto nello slum una lezione a favore degli studenti del corso di catering gestito da AFFCAD, durante la quale i ragazzi hanno avuto modo di cimentarsi con alcuni capisaldi della cucina italiana, quali la pizza e la pasta fresca, facili da preparare con gli ingredienti\/strumenti a loro disposizione.<\/p>\n
Durante la Settimana, la band romana \u201cLadri di Carrozzelle\u201d, composta da ragazzi affetti da disabilita\u2019, ha portato in Uganda la sua missione di inclusione sociale e promozione della diversita\u2019 attraverso la musica. I Ladri hanno avuto occasione di esibirsi durante vari eventi, tra i quali un concerto a loro dedicato, tenutosi mercoled\u00ec 20 novembre, unica tappa extra-europea di un tour che li ha visti suonare in diverse citta\u2019 italiane ed al Parlamento europeo di Bruxelles. Ad accompagnarli nella loro esibizione, il giovane gruppo ugandese \u201cWind Music Generation\u201d. In vendita cibi e vini italiani.<\/p>\n
Gli Chef di EnAIP Piemonte a partire dal 18 al 20 novembre hanno offerto un corso di formazione all\u2019Uganda Hotel and Tourism Training Insitute di Jinja e, dopo essere ritornati a Kampala, hanno partecipato alla sfida tra pizza e rolex di gioved\u00ec 21 novembre, presso il Ristorante Pizza Italia. L\u2019iniziativa, accolta con entusiasmo sia dalla comunita\u2019 locale sia da quella italiana (e internazionale), e\u2019 cominciata con una lezione su come preparare i due piatti e l\u2019importanza della qualita\u2019 degli ingredienti, per poi proseguire con l\u2019assaggio e la votazione.Al rolex e\u2019 stato assegnato il titolo di \u201cBest Tourist Attraction Food\u201d mentre la pizza ha ottenuto il premio \u201cthe Extraordinary Taste\u201d.<\/p>\n
Venerd\u00ec 22 novembre, si e\u2019 tenuta allo Sheraton Kampala Hotel un Authentic Italian Dinner Buffet, con un apposito men\u00f9 creato sotto la guida degli chef EnAIP Piemonte. I Ladri di Carrozzelle, invece, hanno allietato la serata con la loro musica ed al suo termine sono stati estratti i premi della lotteria, i cui primi premi consistevano in due biglietti andata\/ritorno per l\u2019Italia offerti da Qatar Airways.<\/p>\n
La Settimana si \u00e8 chiusa sabato 23 novembre con il corso di alta cucina italiana, organizzato in collaborazione con CAIU presso lo Sheraton Kampala Hotel, . Il ricavato e\u2019 anch\u2019esso stato devoluto a Katalemwa Cheshire Home.<\/p>\n
La Settimana non ha rappresentato solo una vetrina dell\u2019eccellenza culturale ed agro-alimentare del nostro Paese ma anche un’occasione per sottolineare un forte messaggio di inclusione sociale, oltre che farsi promotrice dei valori italiani di una cultura della diversita\u2019. Cucina, cultura, letteratura per bambini ma anche solidarieta’.<\/p>\n
Gli eventi hanno riscosso un notevolissimo successo; oltre 1000 le persone che vi hanno assistito direttamente (senza includere i visitatori della mostra Leonardo Opera Omnia) ed hanno visto la partecipazione dei seguenti partner:<\/p>\n
AFFCAD, Al Thuraya Consultancy, Areg Agrofood, Bayimba, CAIU, Capital FM, DiVino, Draco Ug Ltd, Gates International, Gaucho Grill, Katalemwa Cheshire Home, Kazi Food Logistics Ltd, Inspire Africa, Ital Aluminium Ug Ltd, Linove, NBS, Pizza Italia, Sobetra International, Stirling Civil Engineering Ltd.<\/p>\n
Un ringraziamento speciale va a: City Tyres, Equatorial Power, Italian Trade Agency, Leonardo S.p.A., Qatar Airways, Sheraton Kampala Hotel, Stanbic Bank, Youma Builders.<\/p>\n
Infine, l\u2019Ambasciata esprime la propria gratitudine nei confronti del gruppo Ladri di Carrozzelle e di EnAIP Piemonte per aver aderito con grande entusiasmo alle iniziative.<\/p>\n
Per ulteriori informazioni:<\/p>\n